Para quem ainda está em ritmo de Carnaval, José Ricardo Mekitarian (@mekitarian) – colunista do @_inconformidades divide conosco receitas de drinks que não podem faltar nas melhores festas!
Caipirinha
Como outros drinks, a cachaça também tem suas várias estórias. Uma é que foi inventada nos anos de 1910, como remédio, no Interior de São Paulo.
Fato ou não, é um clássico que muita gente faz bem, mas seguem algumas dicas;
1 Dose de cachaça Leblon
½ Limão
1 ½ de açúcar (o mais fino que tiver, dissolve mais rápido)
Não precisa tirar a casca do limão, é só lavar bem e escolher um com bastante suco.
Amassar o limão com o açúcar, misturar a cachaça e bastante gelo (em pedaços).
Quer fazer mais rápido?
50ml de suco de limão siciliano fresco
30ml de xarope de açúcar (o mesmo do Fitgerald, 1:1 açúcar e água)
70ml de cachaça…mexer direto no copo.
Campari Tônica
Não requer prática nem tampouco habilidade.
50ml de Campari ou outro Bitter (Bacardi ou Ramazotti)
100 ml agua tonica
Rodela de laranja
Se quiser chegar perto de um Negroni Sbagliato com Tonica;
25ml de Bitter
25ml de Vermouth Rosso
100 ml de agua tonica.
Se estiver “abusado” compra a Riverside ou a Fever Tree…para quem quer beber pouco beber bem…
Boa folia!
